Juokis, ragauk ir mėgaukis… viena diena pas latvių ūkininkus

Kelionės programa

Žiemgalos apylinkių ūkininkai, puoselėjantys savo ūkių produkciją, mielai pasakoja savo veiklos sėkmės ir nesėkmės istorijas, pastarosios būna labiau juokingos nei graudžios, vaišina ir kviečia įsigyti savo produkcijos, kartais dalinasi gardžiais receptais.

Išvyksime anksti ryte iš Kauno. Keliausime į šaltalankių ūkį „Zelt“*, kurio šeimininkai, jauna latvių pora, augina ekologiškus šaltalankius, iš kurių vėliau gamina maisto, grožio ir sveikatos produktus. Sunku patikėti kiek visko galima pagaminti iš šios, atrodytų laukinės, uogos. Klausiate kaip įmanoma šiais laikais išlaikyti ekologinį ūkį? Ūkininkas papasakos ir atskleis visas paslaptis, nebijodamas konkurencijos, nes reikia labai būti „pasimaišiusiam“, kad sudėti tiek daug savęs ir savo energijos į šį darbą. Šeimininkė pavaišins šaltalankių sultimis ir dangiško skoniu desertu. Galėsime įsigyti ūkio produkcijos ir keliausime toliau.

Vyksime į nedidelį miestelį Ikškilė ir lankysime „Sulos namus“*. Ūkininkas, auginantis beržus, išgauna sulą iš kurios gamina įvairiausius gaiviuosius, ir ne tik, gėrimus. Ragausime kelių rūšių gaiviųjų gėrimų, putojančio vyno, klausysimės įdomaus pasakojimo apie ūkio sėkmės istoriją.

Apsukę autobusą Lietuvos kryptimi vykstame į česnakų ūkį. Čia rasime tikrą „Česnakų pasaulį”*. Viskas, kas gaminama ūkyje yra gaminama su česnakais – padažai, alus, saldainiai, trauktinės, arbata … viskas. Ūkio šeimininkė papasakos apie ūkio veiklą, pristatys gaminamus produktu. Kaip ir priklauso šeimininkė gamina maistą, o šeimininkas alų. Čia pat ir bravoras, tik jo produkcijos ragavimui mes jau laiko neturėsime, bet įsigyti galima. Ragausime skanios česnakų sriubos, įvairiausių padažų, arbatos. Paprastai lauktuvių krepšys čia prisipildo daugiausiai.

Kelionę vainikuos apsilankymas šitake grybų auginimo ūkyje „Trubenieki“*. Šarmingas ūkio šeimininkas Janis papasakos savo sėkmės istoriją, pavaišins žaliais šitake grybais, spiritine grybų trauktine. Pasakojimas labai nuotaikingas. Vėliau vaišinsimės gardžia grybų sriuba, ūkyje kepta duona. Čia galima įsigyti ne tik jau pagamintos produkcijos, bet ir žaliavos grybų auginimui namuose. Tik reikia gerai išsiklausinėti kokiomis sąlygomis auga grybai.

Turiningai praleidę dieną, vėlai vakare grįžtame į namus. Gardžios lauktuvės dar ilgai primins šią nuotaikingą kelionę.

Pastaba: pasakojimai Latvijoje vyksta rusų kalba. Pageidaujantiems galimas vertimas į lietuvių kalbą.

Kelionės kaina 52,- EUR žmogui.

Kelionės data 2025.08.16